Anche se ovunque si possono trovare delle ricette di cocktail, noi proponiamo qui i Nostri, quelli ideati con fantasia e le conoscenze necessarie per una buona miscelazione dei prodotti, nell’ambito di un project work in aula, tradotti in tedesco e testati nel laboratorio di bar.

Cocktail colorati e adatti a molte occasioni, gustosi e profumati, concepiti con creatività e conoscenza dei prodotti per sentirci un po’ speciali.

Love fruit

After dinner

Ingredienti

• Sciroppo di frutti di bosco 2 cl
• Sciroppo di cocco 2 cl
• Succo d’arancia rossa 6 cl
• Succo d’ananas 6 cl

Preparazione

• Mettere nel tin tutti gli ingredienti.
• Aggiungere ghiaccio e shakerare per 2 minuti.
• Versare il contenuto in un tumbler basso.
• Decorare con una mora e una foglia menta.

Love fruit

After dinner

Zutaten

• Waldbeerensirup 2 cl
• Kokosnuss Sirup 2 cl
• Blutorangensaft 6 cl
• Ananassaft 6 cl

Zubereitung

• In den Tin alle Zutaten geben
• Eis zugeben und 2 Minuten shaken
• In einem low tumbler alles giessen
• Mit einer Brombeere und einem Minzblatt dekorieren

Nita Danci cl. 3 AAC

Orange Paradise

PRE-DINNER

INGREDIENTI

• 6 cl succo d’arancia rossa
• 2 cl sciroppo di frutti di bosco
• 2 cl succo di limone
• Bitter per il top

PREPARAZIONE

Mettere tutti gli ingredienti nello shaker con ghiaccio e shakerare. Poi versare nel tumbler basso con ghiaccio e aggiungere un pochino di bitter.

Orange Paradise

PRE-DINNER

ZUTATEN

• 6CL Rotorangensaft
• 2CL Waldbeerensirup
• 2CL Zitronensaft
• Bitter für das Top

ZUBEREITUNG

Alle Zutaten in den Shaker mit Eis zugeben, gut schütteln und in einen Tumbler mit Eis giessen. Etwas Bitter hinzufügen und servieren.

Sabrina Zappini cl. 3 AAC

Cocktail Aurora

All day 

INGREDIENTI

• 2cl zucchero 
• 4cl bitter 
• 4cl succo d’arancia  
• 1cl succo di limone 

PREPARAZIONE

Versare gli ingredienti nel bicchiere rock’s e shakerare. Filtrare il contenuto in un tumbler basso e servire

DECORAZIONE

Buccia d’arancia. 

***

Cocktail Aurora 

All day 

ZUTATEN

• 2cl Zucker 
• 4cl Bitter 
• 4cl Orangensaft 
• 1cl Zitronensaft

ZUBEREITUNG

• Die Zutaten in das Rock’s Glas geben und gut schütteln.  In einem Tumbler abseihen und servieren

DEKORATION

Orangenschale. 

Aurora Daldoss 3 AAC